200g de pousses de bambou,

Une fois décortiqué et blanchi 5 mn, le bambou peut être intégré dans une sauce ou une salade. Légèrement croquant, il donne une texture exotique aux plats. Sautées avec de la sauce soja, les pousses peuvent agréablement agrémenter une poêlée de légumes ou un riz simple.

Les pousses de bambou peuvent aussi être croquées à l’apéritif,seul ou comme bâtonnets à tremper dans une sauce.

100g gratuit pour goûter la première fois!